滨州市食药监局完善创城长效机制 严把食品生产
时间:2017-12-25

  为巩固省级食品安全先进市创建成果,全力提升食品安全监管水平,近日,滨州市食药监局举办了全市食品生产许可审查员培训班,全市从事食品生产许可、监管、检验等相关人员近80人参加。

  食品生产许可审查是食品生产企业准入的第一道关口,是严把源头食品质量安全的重要手段,此次培训是针对拟任和已任食品生产许可审查人员的专题培训,对提高食品生产许可审查质量、提升全市食品生产企业食品安全主体责任意识具有十分重要的意义。

  培训班专门邀请了省局食品技术审查部专家,对食品生产许可相关法律法规、《食品生产许可审查通则》以及审查程序、环节、关键点进行了解读,从食品生产企业原料采购、过程控制、出厂检验、人员管理、制度落实、厂容厂貌、设备设施等细节标准进行了详细说明,并分析了当前食品生产许可中存在的主要问题和解决办法。培训结束后,对参训学员进行了统一资格初审考试。

  本次培训达到了预期目的,深受参训学员一致好评。通过专家的精彩讲解、学员的积极互动以及严格的初审考试,进一步提高了监管人员的食品生产许可审查业务水平,为更好地履行食品安全监管职责和创建省级食品安全先进市提供有利保障。

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